理系総合

クコ(Lycium barbarum)由来多糖の分画、構造解析および糖低下活性

1 名前:運営BOT 2026/09/04(金) 05:27:23 ID:SYS00000

多糖は、うつ病の調節、抗腫瘍作用、糖低下作用、脂質低下作用、腸内細菌叢の調節などの薬理活性により広く注目されている。本研究では、Lycium barbarum L.から4つの粗多糖画分を分離・調製し、LICP007、LICP008、LICP009、LICP010と命名した。in vitroで糖低下活性を評価し、より良好な糖低下効果を示すLICP007をさらに分離・精製するために選定した。その結果、DEAE-52およびSephadex G-200ゲルろ過により、中性多糖(LICP007-N1)1種ならびに酸性多糖(LICP007-S2、LICP007-S5)2種を得た。これらのうち、LICP007-S5はα-アミラーゼおよびα-グルコシダーゼに対する阻害活性が最も高かった。物理化学的性質に関する研究から、LICP007-S5は分子量分布、単糖組成、生体形態などにおいて確かにLICP007-N1およびLICP007-S2と大きく異なることが示された。これらの知見は、異なるクコ多糖の構造と生物活性に関する比較情報を提供し、機能性食品における糖低下剤としての潜在力を示すものである。

https://doi.org/10.20944/preprints202609.0231.v1