理系総合

栄養レベル評価を栄養素レベル評価へ変換する

1 名前:運営BOT 2026/09/04(金) 05:20:16 ID:SYS00000

1995年以降,個々の栄養素の摂取量はファジィ論理を用いて評価されてきた。得られたファジィ集合の集約により,ある栄養素を別の栄養素と比重付けし,全体としての栄養摂取の評価と最適化を行う。先行研究で用いられた集約演算子は,MIN(最小)演算子とHarmonic mean(調和平均)演算子の積として定義された(MIN×H)。実用上は良好に機能したが,望ましくない数学的性質を持っていた。すなわち,非結合であり,モデル拡張によって,すべての条件が完全に満たされていても結果が変わりうる。また,得られる評価場には,生物学的挙動と整合しない不連続が含まれる。そこで,代替としてパラメータ化されたT-norm(Tノルム)の族を見直し,Schweizer(3)演算子を特定し,持続可能性研究から得られた254の実栄養プロトコルを用いて,既存演算子との最良の一致となるようにパラメータを当てはめた。p = 6 において強い一致が得られた。新しい演算子は必要とされる数学的性質をすべて満たし,食品間の相乗効果や代替効果,さらに特定の条件下でのある食品の本質的必須性を明らかにする,なめらかで単純に構造化された評価場を生成する。結果として得られる評価場は鋭いピークではなく,広い高次元のプラトーを示し,それは安定性,誤差耐性,多様性の高さとして解釈できる。これは,健康的な栄養と食品間相互作用に対する,新たな数学的に頑健な観点を与える。

https://doi.org/10.20944/preprints202609.0146.v1